? ? ? ?國家(jia)對于食品安全非常關(guān)注,對用于食品行業(yè)的不銹鋼管質(zhì)(zhi)量管控也非常嚴(yán)(yan)格。不銹鋼(gang)焊管在食品行(xing)業(yè)用途非常廣泛,除了(le)我們?nèi)粘5氖秤?yong)水的輸送外,還有乳制品、啤酒、飲料等等。下面我們就跟大家談一(yi)談(tan)食品行業(yè)用不銹鋼制品管有哪些質(zhì)量要求?
? ? ? ?1.食品級(ji)材質(zhì)? ? ? ?食品行業(yè)用不銹鋼管分兩(liang)種,一(yi)種是與食品直接接觸(chu)的;另外一種則是不與食品(pin)直接接觸的。一般情(qing)況(kuang)下,不與食品直接接觸的對于材質(zhì)的要(yao)求不大。與食品直(zhi)接接觸(chu)的則要求材質(zhì)需要達(dá)到食品級。比較常見的食品級材(cai)質(zhì)有304和316。此外,各種存放食品的容器和食品加(jia)工(gong)機械應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼如:1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9。各(ge)種餐具:一般是(shi)馬氏體型不銹(xiu)鋼如: 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13。食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器(qi)衛(wèi)生標(biāo)(biao)準(zhǔn)》GB 9684-2011規(guī)定的不銹鋼(gang)材料。
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2.管材內(nèi)外壁要求? ? ? ?用于食品行業(yè)的不(bu)銹鋼制品(pin)管,對于內(nèi)外壁要求(qiu)非常(chang)的高,甚至要求高者有內(nèi)壁潔凈度要求。具(ju)體質(zhì)量要求如下:鋼管(guan)內(nèi)外(wai)表面(mian)應(yīng)光滑(hua),不允許有(you)分層、裂紋、折(zhe)疊、重皮、扭曲、過酸洗、殘(can)留氧化鐵皮及其他(ta)妨(fang)礙使用(yong)的缺陷。上述缺陷應(yīng)完全清除(chu)掉,清除處剩余壁厚應(yīng)不小于壁厚允許的(de)負(fù)(fu)偏差(cha)。深度超過壁厚負(fù)偏差的輕微劃傷、壓坑、麻點允(yun)許(xu)存在;錯邊、咬(yao)邊、凸起、凹陷等缺陷應(yīng)不大于壁厚允許偏差(cha)。具體參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 12771-2008流體輸送用不銹鋼焊接鋼管。
? ? ? ?3.微量(liang)元(yuan)素的析(xi)出(chu)? ? ? ?對(dui)于用于(yu)食品行業(yè)的
不銹鋼制品管,微量元素的析出直接影響到食品質(zhì)量安全(quan)。因此(ci)對于不銹鋼(gang)的遷移物指標(biāo)非常的嚴(yán)格。一般以(yi)下項目析出量有具體的數(shù)(shu)據(jù)指標(biāo)(biao):砷、鎘、鉛、鉻、鎳。以上五個(ge)指標(biāo)的具體析(xi)出量可參考GB 4806.9-2016食品接觸用金屬(shu)材料及制品標(biāo)準(zhǔn)。
? ? ? ?以上3種(zhong)質(zhì)量(liang)要求為最(zui)基本的(de)食品行業(yè)用不銹鋼制品管質(zhì)量要求,其他質(zhì)量要求需(xu)要參(can)考具體的食品應(yīng)用(yong)。比如用于流體輸送的,則有(you)可(ke)能對壓力有要求,用于(yu)長時間的食品接觸的,則需要進(jìn)行(xing)晶間腐蝕(shi)、鹽霧測試等等。所以(yi),千(qian)萬別以(yi)為以上(shang)三點已經(jīng)代表了所有的質(zhì)量要求,更高的品(pin)質(zhì),則要求更為嚴(yán)苛的質(zhì)量控制。
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